Amikor Doña Eulalia elment, a haciendában frissen őrölt kávé illata terjengett.
– Hány órakor kelt fel?
– Mindig korán kelek.
– Tudod, hogyan kell egy kávéültetvényen dolgozni?
– Gyerekkoromban tanultam a nagyapámtól.
Doña Eulalia a piros gyümölcsökkel teli növényekre nézett.
– A napszámosok már nem jöttek. A fiam, Rodrigo, többükkel is beszélt, és azóta senki sem akar itt dolgozni.
-Mert?
„Mert azt akarja, hogy eladjam a ranchot. Azt mondja, öreg vagyok, már nem tudom vezetni, és a birtok túl sokat ér ahhoz, hogy egy idős asszony kezére bízzam.”
Amparo a hegyoldalakat figyelte.
– Tudok neki segíteni.
– Nem vagyont ajánlok neki. Csak élelmet, lakhatást és egy kis fizetést.
– Ez több, mint amennyit tegnap ettem.
Így kezdődött az új élete.
Amparo megtanulta, hogyan kell a kávécseresznyéket pontosan a helyén felvágni, szétválasztani a sérült babokat, és kiteríteni a ruhaszárító kötelekre, hogy lassan megszáradjanak a napon.
Gabino, a birtok egykori munkása, visszatért, amikor látta, hogy valaki elkezdte gondozni a kávéültetvényeket.
– Jól vágd fel – mondta neki. – Kevesen vannak türelmük szemenként szedni.
Amparo nem válaszolt. Csak folytatta a munkát.
Később felfedezte, hogy javíthatja a kávé ízét, ha a babot lassan pirítja egy vaslapon, és az utolsó percekben egy csipet fahéjat ad hozzá.
Ő készítette el az első csészét Doña Eulaliának.
Az idős asszony ivott egy kortyot, és csukva tartotta a szemét.
– Ez a legjobb kávé, ami az elmúlt 40 évben ebből a farmból származott.
Cipriano atya a következő vasárnap megkóstolta az italt, és beszélt róla a faluban.
Hamar elkezdtek érkezni a vásárlók.
Először fél kilót vettek.
Aztán egy kilót.
Aztán visszatértek a szomszédokkal.
A La Providencia kávéja híressé vált Lomas del Encinóban. Amparo barna papírba csomagolta a kávébabokat, és piros cérnával kötötte át őket. Doña Eulalia a verandán ült, és figyelte, ahogy a hacienda újra lélegzik.
De a siker felébresztette az ambíciót is.
Rodrigo megtudta, hogy a kávé jól fogy, és visszatért a farmra.
Egy fekete teherautóval érkezett, öltönyben, ami egyáltalán nem illett az úton lévő sárhoz.
– Anya – mondta a kapuból –, látom, most már vendégeid vannak.
Doña Eulalia nem kelt fel a székéből.
– Amparónak hívják, és itt dolgozik.
Rodrigo megvetően nézett a fiatal nőre.
– Mióta is telt el?
– Két hónap – válaszolta Amparo.
– Mit ígértél neki?
—Élelmet, lakhatást és napi fizetést.
Rodrigo röviden felnevetett.
–Most is ezt mondja. Később majd rákérdez a hagyatékra.
– Ne beszélj arról, amit nem tudsz – felelte Doña Eulalia.
– Csak meg akarlak védeni.
– Kié? A nőé, aki velem tart, vagy annak a lehetőségé, hogy én döntsem el, mit kezdjek a saját vagyonommal?
Rodrigo arca megkeményedett.
– Ez az ingatlan a család tulajdonában van.
– Apáddal építettük fel. Elmentél tanulni, és csak akkor jöttél vissza, amikor elkezdted számolni, mennyit érnek a kávéültetvények.
Rodrigo válasz nélkül távozott.
A következő hetekben a vásárlók száma csökkent. Két üzlet lemondta a rendeléseit, a szerszámokat árusító kereskedő pedig bejelentette, hogy többé nem tud hitelt nyújtani.
Gabino rájött, hogy Rodrigo megfenyegette a kereskedőket.
Pénz nélkül akarta elhagyni La Providencia-t, hogy rákényszerítse anyját az eladásra.
De Amparo nem adta fel.
Doña Chucha Morales, egy városi özvegy, aki kezdetben bizalmatlan volt vele, egy nap felkereste a haciendát.
– Van kávéd?
-Igen.
– Adj el nekem fél kilót.
Amparo átadta.
Doña Chucha megérezte a szagát, és bólintott.
– Kedden piac lesz. Kérlek, tedd a kávédat a standom mellé.
Amparo meglepetten nézett rá.
– Azt hittem, azt hiszed, hogy kihasználni akarom Doña Eulaliát.
– Tévedtem – felelte a nő. – Túl öreg vagyok már ahhoz, hogy pletykák miatt hibázzak.
Újra elkezdődött a kávé ára.
A városlakók támogatni kezdték Amparót és Doña Eulaliát. Rodrigo terve azonban kezdett kudarcot vallani.
Aztán megjelent Evaristo.
Egy délután érkezett meg, amikor Amparo éppen a napon szárította a gabonákat. Nicolás sápadtan kirohant a kapuból.
– Anya, egy férfi kérdezősködik felőled.
Amparo a bejárat felé nézett.
Evaristo ott volt.
Idősebbnek látszott, beesett szemekkel és a kalapját szorongató kezében tartotta. De Amparo azonnal felismerte, ahogy oldalra billentette a fejét.
– Vissza kell jönnöd – mondta. – Még mindig a feleségem vagy, és azok a gyerekek is az én gyermekeim.
Amparo a kapu mögé helyezkedett.
– A gyermekeim velem vannak. Nem megyek vissza hozzátok.
– Nem tudsz bátornak tűnni.
– Nem csinálok magamnak semmit. Az igazat mondom.
Evaristo összeszorította a fogát.
–Tudom, hol vagy. Visszajövök értük.
– Az ajtó nem nyílik ki.
– Valaki segít neked.
– Igen – felelte Amparo –, egy méltóságteljes asszony és egy olyan nép, amely már nem fél az olyan férfiaktól, mint te.
Evaristo elment, de fenyegetése ott lebegett a levegőben.
Doña Eulalia botjával közeledett.
– Holnap Don Prosperóval megyünk.
Don Próspero Fuentes volt a régió legelismertebb közjegyzője. Meghallgatta Amparót, áttekintette az okmányait, és elmagyarázta, hogy Evaristo nem veheti el erőszakkal a gyerekeket, és nem kényszerítheti őt a visszatérésre.
„Elhagytad az otthonod, hogy megvédd magad” – mondta. „Ez nem elhagyás. Ez túlélés.”